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EU0005 (Ref)
3760080780403 (EAN-13)
Hergestellt durch ein traditionelles Verfahren der hydroalkoholischen Extraktion und Verdampfung, das die Reinheit und Intensität des Aromas garantiert. Die Mischung aus Bourbon-Vanillekonzentrat, Invertzuckersirup und schwarzen Vanilleschoten sorgt für eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack.
Es wird aus der in Madagaskar angebauten Sorte Vanilla planifolia gewonnen. Sein Aroma setzt sich aus mehr als 200 aromatischen Molekülen zusammen und bietet holzige, balsamische und Rum-Noten, mit einem intensiven und authentischen Geschmack, der perfekt ist, um das Aroma und den Geschmack Ihrer Rezepte zu verbessern.
Dieser natürliche Vanilleextrakt ist eine gebrauchsfertige Zutat, die sich für die meisten Rezepte eignet, in denen Vanille benötigt wird. Er eignet sich perfekt für Desserts, Getränke, Soßen, Eiscreme, pikante Gerichte? Und vieles mehr!
Anwendungsmethode:
Die Flasche vor dem Gebrauch gut schütteln, damit sich die Samen gleichmäßig verteilen.
Empfohlene Dosierung: 0,8 - 2 %.
EMPFOHLENE DOSIERUNG
| AUSARBEITUNG | MIN. DOSIS | MAX. DOSIS |
|---|---|---|
| Molkereidesserts | 2 % | |
| Süßwaren | 2 % | |
| Früchte | 2 % | |
| Torten / Kuchen | 1,6 % | |
| Schokolade | 1,2 % | |
| Milch | 1,2 % | |
| Joghurts | 1,2 % | |
| Speisseeis | 1,2 % |
Hergestellt durch ein traditionelles Verfahren der hydroalkoholischen Extraktion und Verdampfung, das die Reinheit und Intensität des Aromas garantiert. Die Mischung aus Bourbon-Vanillekonzentrat, Invertzuckersirup und schwarzen Vanilleschoten sorgt für eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack.
Es wird aus der in Madagaskar angebauten Sorte Vanilla planifolia gewonnen. Sein Aroma setzt sich aus mehr als 200 aromatischen Molekülen zusammen und bietet holzige, balsamische und Rum-Noten, mit einem intensiven und authentischen Geschmack, der perfekt ist, um das Aroma und den Geschmack Ihrer Rezepte zu verbessern.
Dieser natürliche Vanilleextrakt ist eine gebrauchsfertige Zutat, die sich für die meisten Rezepte eignet, in denen Vanille benötigt wird. Er eignet sich perfekt für Desserts, Getränke, Soßen, Eiscreme, pikante Gerichte? Und vieles mehr!
Anwendungsmethode:
Die Flasche vor dem Gebrauch gut schütteln, damit sich die Samen gleichmäßig verteilen.
Empfohlene Dosierung: 0,8 - 2 %.
EMPFOHLENE DOSIERUNG
| AUSARBEITUNG | MIN. DOSIS | MAX. DOSIS |
|---|---|---|
| Molkereidesserts | 2 % | |
| Süßwaren | 2 % | |
| Früchte | 2 % | |
| Torten / Kuchen | 1,6 % | |
| Schokolade | 1,2 % | |
| Milch | 1,2 % | |
| Joghurts | 1,2 % | |
| Speisseeis | 1,2 % |
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